四川外国语大学国际时尚管理留学项目特色课程
摘要:课程主要从地理位置、产区风格、历史文化等方面系统介绍葡萄酒文化,逐一了解诸如拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、奥比昂酒庄等波尔多列级酒庄知识。同时,从颜色、香气、酸度、厚重感等几方面品尝区别霞多丽,赤霞珠、美乐和黑比诺等国际葡萄品种。通过葡萄酒和食物的实际搭配体验,感受正确餐酒搭配的重要性。...
四川外国语大学国际时尚管理留学项目特色课程
◆红酒品鉴课程
课程主要从地理位置、产区风格、历史文化等方面系统介绍葡萄酒文化,逐一了解诸如拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、奥比昂酒庄等波尔多列级酒庄知识。同时,从颜色、香气、酸度、厚重感等几方面品尝区别霞多丽,赤霞珠、美乐和黑比诺等国际葡萄品种。通过葡萄酒和食物的实际搭配体验,感受正确餐酒搭配的重要性。
◆彩妆技巧课程
课程从介绍化妆的主要作用入手,然后结合课堂实践从保养皮肤、化妆基础知识和晚宴妆及裸妆的画法等方面全面讲解化妆技巧,帮助学生提升个人气质。
◆着装礼仪课程
课程特邀外籍设计专家,主要从着装搭配技巧、单品色彩搭配、社交场合着装礼仪礼节讲解各国着装礼仪文化,培养学生着装意识,提高个人形象素质。
◆实践课程
实地考察时装周企业及SHOWROOM等形式,现场教授各大资料的收集方法与分析技巧,布置调研任务,学生汇报调研成果,以此帮助学生了解从前期准备到选址、布店、销售和管理、培养的过程。
◆餐桌礼仪课程
课程主要介绍就餐礼仪和餐具的名称及用途,包括使用刀叉的顺序,餐前、正式就餐以及餐后甜点使用的餐具,不同的食物应该使用不同型号的刀叉,不同的饮品对应不同类型的杯子,入座时应该从座位的左边进入,切牛排的时候摆动的部位是手腕而不是双臂,以及不同国家和地区就餐完毕时餐具的摆放有不同的习俗等。
◆时尚设计课程
课程主要通过要求学生收集文章,图片,设计的内容,集合成workbook。同时,学生还需要学习使用缝纫机和锁边机的基本功能。根据收集的时尚、艺术、摄影和建筑为内容设计的主题,选取对面料综合起来做课程项目的设计。
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在时尚类、管理类人才匮乏的背景下,四川外国语大学联合法国、英国、意大利高校,采用校际联合培养的方式,面向全国开设国际时尚与管理项目。该项目学制为二年或三年,引进国外合作院校课程体系,聘请法国专业教学总监,邀请知名企业高管参与教学。学生在四川外国语大学学习期间,主要学习时尚类、经济管理类专业预科课程,英语语言类课程及意大利语或法语第二外语课程。
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